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一場信任度的挑戰 國產奶粉逆境重生

今年兩會期間最熱門的話題,一個是不斷上漲的樓市價格,還有一個就是洋奶粉限購與國內乳企生存的問題。不知從何時起,奶粉成為了育嬰媽媽們的首要選擇,不吃配方奶粉的寶寶似乎就無法健康成長,按照現在人們對奶粉的依賴,實在無法想象曾經沒有奶粉時人們是如何哺育下一代的。正是由于對奶粉的龐大需求量,嬰幼兒奶粉成了一個相當龐大的產業,而作為人口最多的國度,國內的乳企在這龐大產業中并未獲得最大的收益。

由于此前三聚氰胺等事件的影響,國內奶粉的信任度降到了低點,國人開始在國外搶購奶粉,包括歐洲、澳大利亞、新西蘭等地區都出現搶購奶粉的國人身影,并且一度導致超市貨架上的奶粉斷貨,新西蘭等地政府不得不采取限購的措施,才能保證當地居民買到奶粉。這次奶粉再度進入公眾視野,由于香港出了法律,限制大陸游客購買奶粉,對于這一限購令,支持者有之,反對者有之,但是國人瘋狂采購海外奶粉卻是不爭的事實。

今年兩會上,政協新聞發言人呂新華說“關于奶粉的問題,我看到國家質檢總局一個數字說,我們內地的奶粉99%是符合質量標準的。現在的問題是,群眾對奶粉符合質量標準的信心不足……”此話一說,各種評論踏至而來,甚至包括崔永元在內的很多人,并不相信這一數字。

國產奶粉似乎已被妖魔化,此前三聚氰胺事件影響之深遠恐怕很少有人能預料得到。其實奶粉的生產并不是什么高科技,只需要憑良心做產業便能取得社會的信任和支持。

不久前,恒天然集團部分批次乳制品被曝出含雙氰胺殘留后,新西蘭奶粉銷量出現短期的大幅下滑,但是隨后不久,很快得到了消費者的寬容,而三聚氰胺的陰霾卻始終揮之不去,追根究底,是消費者對于誠信的判斷和選擇,國內乳企無需責怪消費者盲目“崇洋媚外”,誠信的建立固然困難,誠信的摧毀卻是在朝夕之間。

國產奶粉固然曾經出現過問題,然而卻并非一無是處,妖魔化國產奶粉其實僅僅是因為國內乳企失去了消費者的信任,如何重塑信任,是國產乳企的當務之急。然而,社會輿論在熱議國產奶粉與洋奶粉的同時,內地乳制品行業的巨頭們卻鮮見反思,集體表現出可恥的沉默。

筆者認為,信息公開和良心生產是國內乳業需要妥善解決的當務之急。整個行業都應圍繞這一工作重點施行相應策略。就乳品企業而言,千萬不能再出現牛奶質量安全事件,必須誠心地接受各方面的監督。

此外,很重要的一點是,中國乳品產業發展要克服急功近利的思想,特別是一些大型企業,不能一味講究發展速度而不重視發展質量。最后,國內企業應該有“內憂外患”的意識,不能指望跑到國外去投資辦廠、搶奶源和100%原裝進口等逃避國內的行業危機。同時,企業還要解決平衡發展的問題。中國的可耕土地資源較少,這決定了中國奶牛養殖業必須以實行布局合理化為發展方向。只有這樣,才能有效地解決牧草飼料的有效供應而不使其他地區的飼料資源被浪費。

重新建立投資者的信心并非一朝一夕的事情,國內乳業要走的路還很長,堅持誠信經營,良心做事業,總有一天能在國內市場獲得“重生”。

洋奶粉的熱銷,已讓國產奶粉難望其項背。據悉,目前國內八成的高端奶粉市場被外資品牌占領,國產奶粉近年來份額相對萎縮。其實,洋奶粉也并非沒有質量問題,但奇怪的是,即使問題重重,洋奶粉在中國的銷售價格卻一路走高,身價甚至一季度一漲,每次漲幅平均在一成以上。

其實,近幾年,國內奶制品企業技術水平提高很快,奶粉中的營養成分也越來越科學,在某些方面,國產奶粉已不遜于進口奶粉,那么,國產奶粉與進口奶粉之間的差異是什么?國內乳企亟須重塑消費者信心,做有良心的企業,國產乳品企業需要付出多倍的努力、耐性和時間,才有可能收復失地。

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